יום רביעי, 7 באוגוסט 2013

יין חדש: דומיין נטופה "גליל"

כרמי נטופה ניטעו על אדמות עין דור הבזלתית, בצל הר התבור, בגליל התחתון. המיקום הגיאוגרפי והגובה הנמוך מתאימים בצורה מושלמת לגדל זני ענבים מיוחדים ושונים מהמקובל בארץ, המותאמים לאזור נמוך וחם יחסית, ולייצר מהם יינות ים-תיכוניים משובחים.


דומיין נטופה "גליל" - יין אדום יבש

היינות מסדרת הדומיין הם יינות צעירים ומלאי גוף. היין עשוי מבלנד של 65% ענבי סירה ו-35% ענבי מורבדרה, ששהה תקופה קצרה בחביות צרפתיות על-מנת לשמר את אופיו הפירותי. צבעו סגול כהה והניחוחות פירותיים. מיקומם הייחודי של הגפנים מאפשר את מיצוי כל תכונות הענב והפקת היין המשובח.