המחלבה Long Clawson Dairy יצרנית ה-בלו שרופשייר Blue Shropshire "שלנו", הוכרזה בסוף השבוע כאלופת תחרות הגבינות החשובה International Cheese Awards שהתקיימה באנגליה.
זו התחרות ה-116 הנערכת מאז שנת 1897 והיא הוותיקה בין שתי תחרויות הגבינה החשובות ביותר בעולם (השנייה מתקיימת בארה"ב). בתחרות השתתפו השנה 4,285 גבינות מ-27 מדינות שהתחרו ב-283 קטגוריות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה