יום שישי, 9 במאי 2014
גבינה חדשה: כפלוטירי Kefalotiri
Kefalotiri היא גבינת הרים קשה מחלב מעורב של כבשים ועזים, המיוצרת ברחבי יוון והאיים היוונים. זוהי גבינה מלוחה וחמצמצה, חריפה במקצת, בעלת ארומה ייחודית. היא מזכירה שילוב של קשקבל ופקורינו רומאנו. מתאימה לרטבים, תבשילים וסלטים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
רשומה חדשה יותר
רשומה ישנה יותר
דף הבית
הירשם ל-
תגובות לפרסום (Atom)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה