משק קצנלנבוגן שבמושב תלמי אלעזר ברמת מנשה, קיים מאז שנת 1952. מוטקה החולב מייצר במקום גבינות מסוגים שונים מחלב כבשים ומעיד על עצמו:
"אני מוטקה החולב - חקלאי, מגדל כבשים, סוסים, וכלבים בתלמי אלעזר, רץ ורוכב בשטח, כותב בסתר, שר במקלחת, מאוהב במשפחה שלי, ועכשיו גם מכין גבינות בוטיק במיוחד בשבילכם".במקרר שלנו:
גבינת רועים - גבינת שמנת בתוספת צמחי תבלין.גבינה בסגנון ברי.
גבינה בסגנון קממבר.
חרדלית - גבינה חצי קשה עם גרגרי חרדל.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה