יום חמישי, 29 בנובמבר 2012

יינות יקב קסטל

יש לנו יינות טובים, יש לנו יינות מצוינים, ויש לנו יקב קסטל

יקב קסטל הוא אחד מיקבי הבוטיק הראשונים בארץ. היקב נחשב ליקב "הצרפתי" ביותר בישראל, זוכה לשבחים רבים ומדורג ב-100 היקבים הטובים בעולם.



Castel Grand Vin 2009

הקסטל גרנד וין הוא יין הדגל של היקב. 
זהו בלנד המכיל בעיקר קברנה סובניון. היין עדין ואלגנטי בעל פוטנציאל התיישנות ממושך. אחד היינות הטובים ביותר והעקביים ביותר בישראל.
היין התיישן כשנתיים בחביות עץ אלון צרפתיות.

The Wine Advocate - 92 points






C Blanc du Castel 2010

זהו אולי היין הלבן הטוב ביותר המיוצר בארץ. 
100% שרדונה פרותי, עשיר, עדין ומרענן עם סיומת מתמשכת.
היין התישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

The Wine Advocate - 90 points





Petit Castel 2010

יין בסגנון בורדו המכיל בעיקר מרלו וקברנה סובניון. 
יין עוצמתי ועשיר בעל גוף מלא ומרקם קטיפתי.
היין התיישן 16 חודש בחביות עץ אלון צרפתיות.

The Wine Advocate - 89 points