יום שבת, 1 בספטמבר 2012

גבינות חדשות

שתי גבינות צאן ארטיזניות חדשות במקרר שלנו:


תום בבלסמי

גבינת תום מחלב עזים של חוות הבודדים נאות.
הגבינה עברה טבילות בחומץ בלסמי.
מיושנת 3 חודשים.














שקד

גבינת כבשים בשלה בסגנון קממבר
של צאלה, חוות צאן בנגב