יום חמישי, 13 בספטמבר 2012

התחדשנו: לסטרשיר אדומה Leicestershire Red

Thomas Hoe Stevenson® Aged Leicestershire Red היא גבינה אנגלית מסורתית ממשפחת גבינות הצ'דר. הקליפה עטופה בבד מרוח בחמאה, מוכתמת בצבעי אפור-ירוק. המרקם בצבע כתום מקורמל ונוטה להתפורר. טעמה מורכב, לימוני-אגוזי עם מתקתקות מעודנת. מיושנת כ-6 חודשים.
זכתה במדליית Super Gold בתחרות גבינות World Cheese Awards 2010

לדף הגבינה>>

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה