יום שני, 30 בדצמבר 2013
גבינה חדשה מצרפת: Le Merlemont
גבינת הרים שטופה בעלת מרקם עשיר, טעם מורכב וארומה מעודנת. הגבינה מיוצרת מחלב של שלושת גזעי הפרות שבאזור האלפים הצרפתיים: bondance, Tarine ו-Montbeliarde. זמן ההבחלה 2-6 שבועות.
הגבינה דומה לרבלושון Reblochon ויש המכנים אותה מרלמונט-רבלושון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
רשומה חדשה יותר
רשומה ישנה יותר
דף הבית
הירשם ל-
תגובות לפרסום (Atom)
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה